代表
高山 美佳(たかやま みか)
平成6年4月30日生まれ （27歳)
鹿児島県鹿屋市出身
鹿児島県立鹿屋高等学校書道部に所属
中学二年時、文部科学大臣賞受賞
高校三年時、高校書道全国大会出場
高校卒業後、アメリカ・オレゴン州にて一年間の語学留学を経て
関西・京都に移住、六年間飲食業に勤める
令和元年12月、宮崎に移住
【資格・特技】
スキューバダイビング ライセンス 取得
大型特殊牽引免許 取得
日常会話レベルの英語
【趣味】
海釣り・音楽・グルメ
ドライブ・動物と遊ぶこと
キッチンマネージャー
中国語通訳・翻訳
岡田 晶(おかだ あき)
平成8年2月17日生まれ (25歳)
中国・福建省出身
9歳で日本に来てから京都府、
兵庫県・淡路島で育つ
高校時代は生徒会長を務める
関西外国語大学出身
京都・高島屋にてフロント中国語通訳
として1年間勤める
その他京都タワーでのバー勤務やキャッシャー等、飲食業にて4年間勤務
令和元年12月、宮崎に移住
【資格・特技】
中国語通訳・翻訳
日常会話レベルの英語
魚捌き
【趣味】
海釣り・パズル・Youtube鑑賞
動物と遊ぶこと
ご挨拶
"料理でエコな世界を作る"
この言葉を形にするべく、屋台式中華飯店として、この度中華リトル上海をOPENすることとなりました。
宮崎という豊かな土地柄を最大限に活かした食材を選び、現代の考え方を取り入れつつ本場のスタンダードな中華をお届けします。
いずれは宮崎の美味しい食材を全国の方に知ってもらうため、九州、そして日本全国を旅するキッチンカーを目指します。
私たちの想いとお料理が1人でも多くのお客様に届くことを願って、真心込めて営業いたしので是非一度いらしてください。
皆様にお会いできることを楽しみにしています。
中華 リトル上海
高山・岡田